乱仑大鸡吧为何引发热议?解析其在年轻群体中的另类影响力
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巴彦淖尔市(杭锦后旗、磴口县、乌拉特中旗、🦆乌拉特后旗、乌拉特前旗、🥩️市辖区、🍉临河区、👍五原县)
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娄底市(娄星)
鞍山市:☪️铁东区、铁西区、😃立山区、🤛千山区。
郴州市(北湖、苏仙)
牡丹江市:🐺东安区(部分区域未列出)、西安区和阳明区和爱民区和绥芬河市和海林市(部分区域未列出)。
唐山市(丰润区、♻️丰南区、遵化市、🦡迁安市、🐅️开平区、唐海县、🎱滦南县、㊗️乐亭县、滦州市、玉田县、🌺迁西县、遵化市、唐山市路南区)
南通市(崇川区,港闸区,开发区,🆔海门区,🎣海安市。)
厦门市(思明、海沧、🛑湖里、🔱集美、同安、翔安)
湘西土家族苗族自治州(凤凰县、😜永顺县、🐷泸溪县、☣️保靖县、🐖吉首市、花垣县、龙山县、古丈县)
白山市:浑江区、💮江源区。
江门市(蓬江、江海、新会)
常熟市(方塔管理区、💕虹桥管理区、🍘琴湖管理区、🙏兴福管理区、谢桥管理区、☺️大义管理区、🌾莫城管理区。)宿迁(宿豫区、🐀宿城区、🐉湖滨新区、洋河新区。)
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三亚市(淮北、🌗吉阳、天涯、崖州)
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宜春市(袁州)
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银川市(永宁县、兴庆区、西夏区、金凤区、😑贺兰县、灵武市、市辖区)
安康市(宁陕县、😟白河县、😊汉阴县、岚皋县、🐾石泉县、🙄市辖区、紫阳县、☯️汉滨区、💮旬阳县、镇坪县、🕜平利县)
宜昌市(伍家岗区、西陵区、点军区、👴猇亭区、⭐️夷陵区、🌺远安县、😋兴山县、秭归县、⭐️长阳土家族自治县、🤤五峰土家族自治县、🔱宜都市、当阳市、🐺枝江市、🕎虎亭区)
白山市:浑江区、🍰江源区。
赣州市(南康区、🦠章贡区、🏹赣县区、💜信丰县、大余县、上犹县、✅崇义县、安远县、🐷龙南县、💹定南县、全南县、宁都县、🆑于都县、兴国县、🥫会昌县、寻乌县、石城县、长征镇、沙洲镇、黄冈镇)
绍兴市(越城、柯桥、上虞)
杭州市(临安、🐇上城、下城、🧂江干、拱野、🛡西湖、滨江、余杭)
揭阳市(榕城、🐄揭东)
鹰潭市(余江县、市辖区、🌎贵溪市、🐆月湖区)
邯郸市(邯山、☣️丛台、🤒复兴、🌚峰峰矿、肥乡、永年)
巴彦淖尔市(杭锦后旗、磴口县、乌拉特中旗、🖤乌拉特后旗、乌拉特前旗、🐏市辖区、⚰️临河区、🥡五原县)
宜昌市(伍家岗区、西陵区、点军区、猇亭区、夷陵区、☺️远安县、兴山县、秭归县、🍙长阳土家族自治县、☸️五峰土家族自治县、⭐️宜都市、🥧当阳市、枝江市、虎亭区)
襄阳市(樊城区、襄州区、老河口市、♊️宜城市、南漳县、谷城县、保康县、⛅️枣阳市、定南县、🔯随州市、白浪镇、城关镇、🌏赵家镇、东津镇、堰头镇)
湖州市(南湖、秀洲)
马鞍山市(花山、雨山)
邢台市(柏乡县、临西县、任县、🐍新河县、👍宁晋县、南宫市、☦️内丘县、清河县、😌巨鹿县、🌙临城县、🤠隆尧县、🌨南和县、威县、桥东区、邢台县、🥑市辖区、平乡县、桥西区、🦛广宗县、沙河市)
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桂林市(象山区、叠彩区、🕓七星区、🕕️临桂区、阳朔县、💫灵川县、全州县、兴安县、灌阳县、荔浦市、🏸资源县、平乐县、恭城瑶族自治县、龙胜各族自治县、永福县)
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鞍山市(铁西区、海城市、台安县、岫岩满族自治县、立山区、☸️铁东区、😱市辖区、🤣千山区)
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太原市(小店、🆚迎泽、杏花岭、尖草坪、☯️万柏林、♐️️晋源)
南昌市(青山湖区、😛️红谷滩新区、😢东湖区、西湖区、🚭青山湖区、😚南昌县、进贤县、😦安义县、湾里区、♨️地藏寺镇、🤳瑶湖镇、铜鼓县、昌北区、🕙青云谱区、🔯望城坡镇)
宁波市(海曙、❔️江东、🐷江北、🤮北仑、♑️镇海)
甘肃省兰州市(城关区、✝️七里河区、西固区、☄️安宁区、红古区、永登县、皋兰县、榆中县、兰州新区、皋兰县、🙀雁滩区)
抚顺市:🏏顺城区、新抚区、🐽东洲区、望花区。
衡阳市(珠晖、雁峰、🕘石鼓、🕔蒸湘、南岳)
咸宁市(通山县、✡️咸安区、崇阳县、通城县、🈺市辖区、赤壁市、嘉鱼县)
新竹县(新丰乡、🐕峨眉乡、湖口乡、🍆关西镇、新埔镇、🦡横山乡、尖石乡、北埔乡、竹东镇、🌚宝山乡、芎林乡、㊗️五峰乡、☪️竹北市)
太仓市(城厢镇、金浪镇、🦁沙溪镇、璜泾镇、浏河镇、浏家港镇;)
南通市(崇州、港闸、通州)
宜昌市(西陵、伍家岗、😅点军、猇亭、🏏️夷陵)
铁岭市:🌮银州区、🍞清河区。
贵州省安顺市(西秀区、🧡平坝区、普定县、镇宁布依族苗族自治县、🤘关岭布依族苗族自治县、🦗紫云苗族布依族自治县、☕️安顺市、开阳县)
抚顺市:顺城区、新抚区、😠东洲区、💚望花区。
济南市(历下、市中、槐荫、天桥、🍨历城、长清)
珠海市(香洲区、斗门区、🍭金湾区、🍁横琴新区、万山区、🧑珠海高新区、👌唐家湾镇、😬三灶镇、白石镇、😪前山镇、🛐南屏镇、✊珠海港镇、金鼎镇)
铁岭市:🕷银州区、清河区。
南昌市(东湖区、💟西湖区、🍼青山湖区、红谷滩新区、南昌县、新建区、😅安义县、进贤县、🤒️湾里区、🌾昌北区)
南投县(信义乡、😵竹山镇、😡中寮乡、😶水里乡、👺草屯镇、🏹仁爱乡、名间乡、🖖埔里镇、🐇鹿谷乡、国姓乡、鱼池乡、🔆集集镇、南投市)
榆林市(榆阳区,横山区)朝阳市(双塔区、龙城区)
上饶市(信州、广丰、广信)
益阳市(南县、资阳区、🚬桃江县、🐪市辖区、♊️沅江市、赫山区、安化县)
南昌市(东湖区、西湖区、💜青山湖区、红谷滩新区、南昌县、🌦安义县、进贤县、经开区、青山湖区、湾里区、😷赣江新区、青云谱区、🦑浔阳区)
临沂市(兰山区、🌙️罗庄区、⚜️️河东区、沂南县、郯城县、😪苍山县、😄费县、🌐蒙阴县、临沭县、🐖兰陵县、莒南县、平邑县、沂水县、🕟临沂高新技术产业开发区)
本溪市:平山区、明山区、😻溪湖区、南芬区。
乐山市(市中、☁️沙湾、五通桥、日照口河)
鹤壁市(淇县、😌鹤山区、🐣浚县、山城区、市辖区、淇滨区)
白山市(靖宇县、🕕浑江区、江源区、长白朝鲜族自治县、抚松县、🌗临江市、🌺市辖区)
贵州省安顺市(西秀区、平坝区、普定县、镇宁布依族苗族自治县、🈴关岭布依族苗族自治县、💝紫云苗族布依族自治县、安顺市、🥣开阳县)
九江市(莲溪、🍲浔阳)
牡丹江市:东安区(部分区域未列出)、🕗西安区和阳明区和爱民区和绥芬河市和海林市(部分区域未列出)。
东莞市(莞城、🐘南城、😇万江、东城,石碣、🍗石龙、🙄茶山、🈯️石排、🕕企石、横沥、桥头、谢岗、🐨东坑、🌿常平、😵寮步、💪大朗、黄江、清溪、塘厦、凤岗、🤟长安、🥛惠东、🍜厚街、🏐沙田、道窖、洪梅、🔅麻涌、🥜中堂、✨高步、🐒樟木头、😖大岭山、😠望牛墩)
通辽市(科尔沁区、🦅扎鲁特旗、😰开鲁县、霍林郭勒市、市辖区、🈸科尔沁左翼中旗、💚库伦旗、科尔沁左翼后旗、♈️奈曼旗)
桂林市(秀峰区、🍝️象山区、七星区、雁山区、👇临桂区、☣️阳朔县、资源县、平乐县、灌阳县、🌞荔浦市、灵川县、全州县、🔯永福县、🆔龙胜各族自治县、🤬恭城瑶族自治县):☮️
嘉兴市(海宁市、🕓市辖区、🤲秀洲区、✊平湖市、♑️桐乡市、南湖区、😦嘉善县、海盐县)
常熟市(方塔管理区、😲虹桥管理区、琴湖管理区、❔兴福管理区、谢桥管理区、大义管理区、莫城管理区。)宿迁(宿豫区、🥅宿城区、🐾湖滨新区、洋河新区。)
台州市(椒江、☝黄岩、👽️路桥)
泰州市(海陵区、🤯高港区、姜堰区、兴化市、🆚泰兴市、💛靖江市、💪扬中市、丹阳市、泰州市区、姜堰区、㊙️️海安镇、周庄镇、🐔东进镇、世伦镇、🤑青龙镇、杨湾镇、🍀️马桥镇)
牡丹江市:东安区(部分区域未列出)、🖖️西安区和阳明区和爱民区和绥芬河市和海林市(部分区域未列出)。
雅安市(汉源县、市辖区、🦀名山区、🐇石棉县、🐕荥经县、宝兴县、天全县、🈯️芦山县、🦙雨城区)
南充市(顺庆区、🦇高坪区、♋️嘉陵区、🤐南部县、🥞营山县、蓬安县、🍣仪陇县、🗡西充县、😭阆中市、抚顺县、阆中市、🈶南充高新区)
郴州市(宜章县、♊️嘉禾县、☺️永兴县、🔰汝城县、市辖区、桂东县、北湖区、桂阳县、苏仙区、♉️临武县、安仁县、资兴市)
山南市(错那县、琼结县、💯洛扎县、☸️贡嘎县、🕦️桑日县、🍹曲松县、🐖浪卡子县、♑️市辖区、隆子县、🚸加查县、🐐扎囊县、乃东区、措美县)
南昌市(青山湖区、红谷滩新区、东湖区、🚸西湖区、青山湖区、南昌县、进贤县、安义县、🍏湾里区、🥦地藏寺镇、瑶湖镇、🈵铜鼓县、🍱昌北区、青云谱区、望城坡镇)
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盐,生活中必不可少的调味料,尤其很多人都非常喜欢重口味的菜肴,然而高盐饮食会对健康造成危害。
最新版《中国居民膳食指南》建议,每天吃盐控制在5克以内,但实际上,中国人的平均盐摄入量高达10.5克。如何更有效地控盐?
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高盐饮食有哪些危害?
研究发现,高盐饮食不仅会导致高血压、引发卒中等各种心脑血管疾病,还会促使钙排出,增加骨量丢失、骨质疏松的风险。
高盐饮食对肾脏的危害也不容忽视,长期每天摄入10克以上盐会使患慢性肾病风险增加30%。高盐饮食还会引发胰岛素抵抗,增加肥胖超重隐患;同时还会大大增加患胃癌、结肠癌的风险。
“减盐”,迫在眉睫。《全民健康生活方式行动方案(2017-2025年)》将“减盐”列为六个专项行动之一。
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外卖场景如何控盐?
降低吃含盐量高的菜肴的频率
包括但不限于干煸、干锅、水煮、酱爆、鱼香、卤味等,可以多选一些清蒸、凉拌、煮炖菜肴。
少吃菜汤拌饭
不少朋友喜欢用菜汤拌饭,但这类菜汤含盐量通常比菜本身要高。如果吃饭时觉得口渴,可以喝水,别用菜汤“解渴”。
用水涮降低含盐量
很多健身人士会将外卖用开水涮过再吃,这是非常值得提倡的做法。需要提醒的是,最好用白开水涮菜,而不是用配餐的蔬菜汤,这类蔬菜汤中含盐量也不低。
另外,在单位食堂就餐也可以采用类似方法,多数食堂菜品含盐量也不低。
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家庭场景如何控盐?
(步骤1~7的难度递增,可以结合家庭情况选择实施。)
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评估家庭食盐摄入量
如果一日三餐主要在家吃,可以用一个简单的方法粗略估算家庭人均食盐摄入量:每次买盐后在盐袋子上记录下购买日期,用吃完一包盐的时间推算每天每人摄入了多少盐。
有了统计结果后,可以据此制定家庭周期性减盐目标。比如利用3个月时间,从10克/天降至8克/天;再用4至6个月时间,降低到6克/天,甚至5克/天。
使用限盐勺、限盐罐也是不错的方法,既能大致评估用盐量,也能起到提示减盐的作用。
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减少含盐调味品
除了盐本身,酱油、蚝油、鸡精等各种调味酱中都有不少盐,做饭时最好不要重复使用两种或两种以上调味品。
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将含盐调味品换为香料
大多数食物并不是多放盐才好吃,如果觉得少了含盐调味品影响菜品口味,可以多用香料替代。
除了中餐中常用的葱姜蒜、香菜、洋葱、花椒、辣椒、八角、桂皮、香叶等,也可以多尝试柠檬、香草、罗勒、迷迭香等调料。尤其是柠檬汁,其酸味可以“放大”菜肴本身的咸味,非常适合减盐。
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善用可以“减盐”的食材
和柠檬一样,醋的酸味也能凸显咸味,达到减盐目的。还有游离氨基酸(如谷氨酸)带来的鲜味,以及辣味、辛香味,甚至苦味都能在一定程度上使咸味更明显。大家除了用这些味道的调料,也可以用这些味道的食材,如菌菇、海带、西红柿游离氨基酸含量丰富,能提供鲜味;苦瓜、苦菜、苦菊的苦味可能会让咸味在其对比之下更突出。
相反,甜味和咸味互相有“削减”作用,大量糖的存在会降低人们对咸味的感知。尽量避免将菜肴做成甜咸口,降低高糖又高盐的危害。
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挑选低盐的烹饪方式
在家做饭尽量多使用清蒸、煮后蘸汁或凉拌的方式,不仅可以降低用盐量,还能减少带盐汤料和食物的接触时间。急火快炒或用空气炸锅、烤箱无油烘烤、微波炉煎煮也可以。
还有一个小窍门是,先放其他调料,临出锅或出锅后放盐。
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学习不同食材含盐量
食材自身的含盐量也不可忽略,有些朋友爱吃咸鱼、火腿等加工肉制品,以及腌菜、咸菜、酱菜,用它们做菜的确提味增鲜,但因为含盐量太高,一定要减少盐和其他含盐调味品的用量。
一些天然食材含钠量也高,比如西芹、芹菜、茴香、茼蒿、空心菜以及各类海产品,也要注意减盐。像西芹炒香干中西芹和香干本身含盐量都不低,做菜时可以大幅度减盐。
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尝试使用低钠盐
如果肾功能正常,可用低钠盐替代普通盐,降低高钠对健康的影响。对于习惯普通盐的人,一下换成低钠盐可能反而会因为“觉得不够咸”而放更多,因此建议先习惯减盐饮食后再更换。
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“正常—低盐—无盐餐”循环减盐法
正如减重期使用轻断食一样,减盐也可以使用“正常-低盐-无盐餐”循环的方式。
可以在周末安排一天“无盐餐”,周一到周三自带低盐餐,或吃外卖用水涮减盐,周四周五如常吃饭。如此循环,会慢慢爱上食物清淡天然的本味。
一日无盐餐示例:
早餐:牛奶/豆浆+烤馒头片+甜椒;
午餐:杂粮米饭+无盐卤牛肉+烫菠菜+水果;
晚餐:杂粮粥+水煮生菜+原味坚果。
需要特别强调的是,“减盐”对于儿童和老年人的健康意义尤为重要。为了家人的健康,请务必重视减盐这件事!
▌本文来源:央视新闻微信公众号(ID:cctvnewscenter)综合科普中国